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簡単！夏野菜と納豆入り冷やしラーメン
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簡単！夏野菜と納豆入り冷やしラーメン-レシピのメイン写真

簡単！夏野菜と納豆入り冷やしラーメン

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

栄養満点の納豆を使った冷やしラーメンです。ズッキーニやトマトの夏野菜とも相性ぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単にできる麺を考えて見ました。インスタント麺でも美味しくできてびっくりです。

栄養満点の納豆を使った冷やしラーメンです。ズッキーニやトマトの夏野菜とも相性ぴったりですよ。
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ヘルシーで簡単にできる麺を考えて見ました。インスタント麺でも美味しくできてびっくりです。

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あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

栄養満点の納豆を使った冷やしラーメンです。ズッキーニやトマトの夏野菜とも相性ぴったりですよ。
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ヘルシーで簡単にできる麺を考えて見ました。インスタント麺でも美味しくできてびっくりです。

栄養満点の納豆を使った冷やしラーメンです。ズッキーニやトマトの夏野菜とも相性ぴったりですよ。
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ヘルシーで簡単にできる麺を考えて見ました。インスタント麺でも美味しくできてびっくりです。

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材料

2人分
  • サッポロ一番しょうゆラーメン 2袋
  • ◎ズッキーニ(黄色と緑色) 各1/4本
  • ◎塩 小さじ1/4
  • トマト 小1/2個
  • 納豆 40g1パック
  • ◎付属のスープの素 2袋
  • ◎水 ２カップ
  • 付属の特製スパイス 2袋
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作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番しょうゆラーメン」を使いました。

    • 簡単！夏野菜と納豆入り冷やしラーメン作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは薄切りにして塩小さじ1/4で塩もみしておきます。

    • 簡単！夏野菜と納豆入り冷やしラーメン作り方2写真
  3. 3

    トマトはざく切りにし納豆と混ぜておきます。

    • 簡単！夏野菜と納豆入り冷やしラーメン作り方3写真
  4. 4

    麺を好みの硬さに茹で水にさらし水気を切っておく。スープは水1カップで溶いておく。丼に麺を入れスープを注ぐ。

  5. 5

    2と3をトッピングし、付属の特製スパイスをかける。

    • 簡単！夏野菜と納豆入り冷やしラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニは薄く切った方が塩もみしやすく短時間でしんなりします。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を茹でてのせるとボリュームアップします。

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あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
2017/06/11 05:42に公開
海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。　　　https://www.instagram.com/akechanchi/
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このレシピのキーワード

ラーメン トマト ズッキーニ スパイス 納豆

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