★泡立ていらずの簡単濃厚ガトーショコラ★
泡立てがいらないガトーショコラ!濃厚なチョコレートケーキができあがりです。ボウル一つでできる、簡単時短!小麦粉なしでも!
このレシピの生い立ち
★ガトーショコラが好きなのですが、泡立てが苦手で面倒。なので、混ぜるだけにしたらどうなるの?というところから行き着いたレシピです。
★計量も面倒で・・・実はバターも「これぐらいが80g?」と適当ですが、多少の誤差はそれほど影響しません。
★泡立ていらずの簡単濃厚ガトーショコラ★
泡立てがいらないガトーショコラ!濃厚なチョコレートケーキができあがりです。ボウル一つでできる、簡単時短!小麦粉なしでも!
このレシピの生い立ち
★ガトーショコラが好きなのですが、泡立てが苦手で面倒。なので、混ぜるだけにしたらどうなるの?というところから行き着いたレシピです。
★計量も面倒で・・・実はバターも「これぐらいが80g?」と適当ですが、多少の誤差はそれほど影響しません。
作り方
- 1
下準備。
♪パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
♪オーブンを180度に予熱する。 - 2
♪板チョコを小さく割り、バターを小さく切り、一緒にボウルに入れて湯煎にかけて溶かす。
- 3
♪2に砂糖を入れ、ゴムベラなどでよく混ぜる。
- 4
♪3に、よく溶いた卵を、3~5回に分けてよく混ぜる。
- 5
♪4に小麦粉を混ぜ、よく混ざったら、パウンドケーキ型に入れる。
♪小麦粉はなくても可。 - 6
♪180度に予熱したオーブンで20~25分焼く。中が少しトロッとしてるぐらいでちょうどいい!
♪粗熱が取れたら冷蔵庫へ! - 7
♪粉糖やココアパウダーをふったり、クリームなどを添えるとさらに美味しい~!!
コツ・ポイント
★泡立てていないので、出来上がりがふんわりとはしませんが、チョコが濃厚です。
★小麦粉は使わなくても問題ありません。出来上がりの高さが3センチほどになってしまいますが、ぎゅっと詰まった濃厚さがアップする感じでこれもおいしいです。どちらでも!
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