白菜を洗っておきます。
豚肉は塩こしょう(分量外)しておきます。
塩は強めに振ります。

白菜に1枚づつ豚ばら肉を挟んでいきます。すべて挟み終えたら、3等分して鍋に入れます。

調味料(ごま油以外)とすりおろしたにんにくを合わせたものを上から回しかけ、その後にごま油を回しかけます。

蓋をして弱火にして15分ほど。
肉に火が通り白菜から水分が出てひたひたになれば出来上がり！