Rebus daun singkong kurang lebih 5 menit. Tiriskan, lalu peras. (Tunggu dingin yaaa buibuu. 😁)

Ulek bumbu (termasuk kunyit, jahe dan terasi) sampai halus. Lalu geprek lengkuas dan sereh.

Tumis semua bumbu hingga harum. Tuang 3-4 gelas air ke dalam bumbu. Tunggu sampai air mendidih. Lalu masukkan daun singkong yg sudah di tiriskan. Diamkan selama 5 menit hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk dan gula merah. Tes rasa. Lalu masukkan santan. Terus aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah *kurang lebih 3 menit.

Setelah itu, matikan api. Dan sayur siap di hidangkan. Di makan dengan nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi. Waaaahhh 🤗🤗