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weck密閉保存*ピクルス-レシピのメイン写真

weck密閉保存*ピクルス

ひなた★
ひなた★ @cook_40023904

ピクルスを密閉!
このレシピの生い立ち
weckで煮沸&密閉できるものを知りたいけど、いまいち情報があいまいなので、自分で調べてみようと思って。

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材料

  • ピクルス 適量
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作り方

  1. 1

    密閉方法は、weckのムック本の通りです。
    ピクルス液のレシピは、材料を混ぜて加熱するタイプです。

    • weck密閉保存*ピクルス作り方1写真
  2. 2

    密閉から10日!
    ほんのり酸味のピクルスです。密閉も含めると加熱時間がとても長くなってしまったからでしょうか。

  3. 3

    --

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ひなた★
ひなた★ @cook_40023904
2014/06/06 04:46に公開
お料理・パンにハマってます。教室に通っているので、習った物の作り方は書けませんが、それを使ったサンドイッチなどなど、レシピにしていきたいです☆
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ピクルス

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