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節約!残りご飯とみそ汁で簡単雑炊☆
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節約!残りご飯とみそ汁で簡単雑炊☆-レシピのメイン写真

節約!残りご飯とみそ汁で簡単雑炊☆

MGRNCE
MGRNCE @cook_40118705

残りご飯とみそ汁を使って、野菜たっぷり雑炊♪
このレシピの生い立ち
味噌汁が少しだけ残っていて・・・
朝食にあおさと豆腐だったので、具が豆腐しかなく、野菜たっぷりの味噌汁が飲みたかったので、
冷凍ご飯もあるし、雑炊にしてみました。
簡単で、節約にもなるし、goodです

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このレシピの生い立ち
味噌汁が少しだけ残っていて・・・
朝食にあおさと豆腐だったので、具が豆腐しかなく、野菜たっぷりの味噌汁が飲みたかったので、
冷凍ご飯もあるし、雑炊にしてみました。
簡単で、節約にもなるし、goodです

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MGRNCE @cook_40118705

残りご飯とみそ汁を使って、野菜たっぷり雑炊♪
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味噌汁が少しだけ残っていて・・・
朝食にあおさと豆腐だったので、具が豆腐しかなく、野菜たっぷりの味噌汁が飲みたかったので、
冷凍ご飯もあるし、雑炊にしてみました。
簡単で、節約にもなるし、goodです

残りご飯とみそ汁を使って、野菜たっぷり雑炊♪
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味噌汁が少しだけ残っていて・・・
朝食にあおさと豆腐だったので、具が豆腐しかなく、野菜たっぷりの味噌汁が飲みたかったので、
冷凍ご飯もあるし、雑炊にしてみました。
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材料

1人分
  • ご飯 茶碗2/3杯
  • 味噌汁(今回豆腐入り) 適量
  • 卵 1個
  • 麺つゆ 少々
  • 野菜
  • にら 適量
  • 水菜 適量
  • 椎茸 適量
  • 一味または七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    今回冷凍ご飯を使用したので、電子レンジで解凍します。

  2. 2

    野菜は、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    味噌汁を火にかけます。味噌汁の量が少ないような時には、お水を入れ、めんつゆをいれます。そこへ野菜とご飯を入れ煮ます。

  4. 4

    3.へ卵を落とし、お好みの固さになったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜はネギや青梗菜、白菜など残っているものでOKです。
卵は今回そのまま落としましたが、溶いてまわしかけてもOKです(^_^)
お好みで、一味唐辛子または七味唐辛子をかけてもよいですよ♪

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MGRNCE
MGRNCE @cook_40118705
2014/06/06 04:47に公開

このレシピのキーワード

雑炊 みそ汁 ニラ 水菜 しいたけ 卵 豆腐 ご飯

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