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byねこキチ 豚と白菜のミルフィーユ鍋
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byねこキチ 豚と白菜のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

byねこキチ 豚と白菜のミルフィーユ鍋

はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335

おひとり様なら、100均の土鍋が活躍します!とろける白菜とお肉を是非♡
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材料

1~2人分
  • 白菜 1/8玉
  • 豚肉(切り落とし・バラなど) 300g
  • ◎和風だし 300cc
  • ◎お酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎おしょうゆ 大さじ1
  • ◎昆布だしの素(顆粒) 2g(スティック1/2)
  • 春雨(乾燥) 30g
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜を1枚ずつにばらし、白菜を置いた上に豚肉を全体に広げて乗せ、更に白菜を乗せて豚肉を乗せる。これを材料分繰り返します。

    • byねこキチ 豚と白菜のミルフィーユ鍋作り方1写真
  2. 2

    全て重ね終わったら、5~6等分に切って、お鍋に立てて並べます。

    • byねこキチ 豚と白菜のミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    ◎を加えて蓋をし、火にかけます。火が通ったらできあがり。

    • byねこキチ 豚と白菜のミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    すぐ煮える春雨を加えて、七味唐辛子もトッピングしました。

    • byねこキチ 豚と白菜のミルフィーユ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2203667.html  の記事です。

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はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335
2014/10/23 01:12に公開
レシピブログ **ねことキッチンで暮らす**も毎日更新しています。http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 春雨 白菜 豚肉 酒

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