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長いもとささみのポン酢和え
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長いもとささみのポン酢和え-レシピのメイン写真

長いもとささみのポン酢和え

サンディサンディ
サンディサンディ @cook_40039996

ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
長いものしゃきしゃき感を残したかったので。

ヘルシーな一品です。
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長いものしゃきしゃき感を残したかったので。

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長いもとささみのポン酢和え

サンディサンディ
サンディサンディ @cook_40039996

ヘルシーな一品です。
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材料

  • ささみ 3本
  • 長いも 10-15cm
  • 大葉 3-5枚
  • ●ポン酢しょうゆ 大さじ3
  • ●砂糖 小さじ1
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、酒をふりかけ、しばらく置いておく。そのあと茹でる。粗熱が取れたら、適当な大きさに割いておく。

  2. 2

    長いもは皮をむいて5cm長さの千切りにしておく。

  3. 3

    大葉も千切りにしておく。

  4. 4

    ①②③をボールに入れ、●を合わせた調味料と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

上に、海苔や梅干を乗せもいいですね。

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サンディサンディ
サンディサンディ @cook_40039996
2014/10/25 09:07に公開
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このレシピのキーワード

大葉 ささみ 酒 山芋

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