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☆冬瓜のポタージュ☆
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☆冬瓜のポタージュ☆-レシピのメイン写真

☆冬瓜のポタージュ☆

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

優しいお味のポタージュが出来ました!材料を聞かなければ何のポタージュか分からないくらいです♪
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今が旬の冬瓜で、毎朝のポタージュを作ってみました。

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Chikayan
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材料

2~3人分
  1. 冬瓜 1/8個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 水 300㏄
  4. コンソメ顆粒 小さじ1
  5. 牛乳 200cc
  6. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮と種を除いて3㎜くらいにスライス。玉ねぎは繊維に沿ってスライス。

  2. 2

    鍋に①、水、コンソメ顆粒を入れて弱火で10分くらい煮る。

  3. 3

    ミキサーに②を入れて滑らかになるまで撹拌する。

  4. 4

    鍋に戻して牛乳でのばし、弱火で温めながら塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

行程②では、軟らかくなるまで煮てください。

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Chikayan
Chikayan @cook_40051703
2017/07/13 11:44に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで~す♪とにかく簡単にできることが基本!これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま~す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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