フライパンを温めてバターを溶かし、ミックスベジタブルを炒めます

醤油を入れて、沸騰させご飯を加えて炒めます。そして塩胡椒で味を調えます。

♡スフレオムレツ♡
卵白を角が立つまでしっかりメレンゲにします。卵黄と牛乳を合わせて混ぜておきます。

メレンゲの1/3、卵黄のボウルに入れてしっかりまぜ、混ざったら残り2/3を入れてさっくり混ぜます。

お皿に、ご飯を盛り付けその上にスフレ生地をのせます。