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作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け
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作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け-レシピのメイン写真

作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 ポリポリきゅうりと香り豊かなみょうがを、さっぱり味の漬け汁に♪冷蔵庫で味をなじませれば、箸休めやご飯のお供にぴったり!作り置きにもおすすめです。

#忙しい日にうれしい作りおき
#きゅうり
#みょうが
#夏野菜
#家庭菜園

 ポリポリきゅうりと香り豊かなみょうがを、さっぱり味の漬け汁に♪冷蔵庫で味をなじませれば、箸休めやご飯のお供にぴったり!作り置きにもおすすめです。

#忙しい日にうれしい作りおき
#きゅうり
#みょうが
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作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 ポリポリきゅうりと香り豊かなみょうがを、さっぱり味の漬け汁に♪冷蔵庫で味をなじませれば、箸休めやご飯のお供にぴったり!作り置きにもおすすめです。

#忙しい日にうれしい作りおき
#きゅうり
#みょうが
#夏野菜
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 ポリポリきゅうりと香り豊かなみょうがを、さっぱり味の漬け汁に♪冷蔵庫で味をなじませれば、箸休めやご飯のお供にぴったり!作り置きにもおすすめです。

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材料

2-3人
  • きゅうり(大) 1本
  • ミョウガ 1個
  • タレ
  • 本つゆ 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 生姜チューブ 2cm程度
  • あれば…
  • 大葉 1-2枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさにカットしておく。

    • 作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け作り方1写真
  2. 2

    ミョウガは細切りにして水に1-2分さらしておく。

    • 作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け作り方2写真
    • 作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け作り方2写真
  3. 3

    大葉を千切りにしておく。我が家に生えてる大葉は1枚しかありませんでした💦

    • 作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け作り方3写真
  4. 4

    保存容器にタレを全て入れ混ぜておく。

    • 作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け作り方4写真
  5. 5

    ❹に全て入れて混ぜてください。

    • 作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け作り方5写真
  6. 6

    完成です、

    • 作り置き♪きゅうりと茗荷のさっぱり漬け作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で2日ほど持ちますよ。

コツ・ポイント

・きゅうりはどんな大きさでもいいですよ。

・小さいお子様いてる場合、ミョウガを取り除いてあげてください。

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オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
2026/09/02 22:00に公開
japan
料理が大好きでコツコツ作ってます。家庭菜園で出来た旬の野菜をふんだんに使う料理を載せてます。是非作ってみてください。家庭菜園で出来た無農薬野菜なので、野菜の形や見た目が悪い食材もあります。その点だけご了承ください🙇。8SPFY = Infinity Simple Plates For You「8」を横にすると∞(無限大)なので、「無限に広がるシンプルレシピ」という遊び心のある名前にしてます。
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26527597
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