簡単ベルギーワッフル☆HB使用

簡単ベルギーワッフル☆HB使用-レシピのメイン写真

簡単ベルギーワッフル☆HB使用

ちゃんすー９９ @cook_40150877

生地はホームベーカリーにお任せ☆簡単にお店に売ってるようなベルギーワッフルができちゃいます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
簡単にお店に売ってるようなベルギーワッフルが食べたかったので(*^o^*)

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簡単にお店に売ってるようなベルギーワッフルが食べたかったので(*^o^*)

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ちゃんすー９９ @cook_40150877

生地はホームベーカリーにお任せ☆簡単にお店に売ってるようなベルギーワッフルができちゃいます(*^o^*)
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簡単にお店に売ってるようなベルギーワッフルが食べたかったので(*^o^*)

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材料

10個くらい

強力粉 200g
砂糖 30g
塩 2g
蜂蜜orメープルシロップ 20g
牛乳 100cc
卵 1個
↑(濃厚にしたい場合は黄身2つでも)
バター 60g
ドライイースト 5g
ざらめ(あれば)

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作り方

1

ざらめ以外をホームベーカリーにセットして生地作りコースで第一発酵まで。
2

10等分ほどに生地をわけてお好みでざらめを表面につける。
(第二次発酵は必要ありません！)
3

ワッフルメーカを予熱して生地を置いて3分30秒〜4分焼く。
4

取り出した後次の生地を焼くまでの間はワッフルメーカを開いておいて熱を逃がしておいたほうが焦げにくいです！
5
ワッフルメーカーの形にもよりますがら１つのワッフルが４つに手で分けられて食べやすいです(*´`)

コツ・ポイント

出来立てももちろん美味しいですが粗熱が取れた後は味が馴染んで美味しい気がします。
次の日も美味しく食べられました！

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ちゃんすー９９ @cook_40150877

2016/02/07 11:32に公開

このレシピのキーワード

ワッフルはちみつバター牛乳強力粉卵メープルシロップ卵黄

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