●豆腐は大きめに崩しキッチンペーパーで水切りしておく。
●豚肉に下味をつける。
●合わせ調味料は合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を並べる。
動かさず3分、裏返して3分焼いて取り出しておく。

フライパンにサラダ油をたし豚肉から炒め野菜も加え炒める。

豚肉と野菜に火が入ったら豆腐を戻し合わせ調味料を回し入れ強めの火加減で炒め合わせて完成です。

お好みで粗びき胡椒を振っても。