超簡単☆パンやパンケーキにはちみつバター
ほんのり上品な甘みのハニーバター。安く甘さも好みで自在。混ぜるだけ簡単少量でも。朝食卵料理等の時のパンに合う。お弁当にも
このレシピの生い立ち
レストランで食べて大好きになり、探して市販品を購入。
が、１５０ｇ程度で４００円以上２倍近い値段なので余った無塩バターで作るように。
溶けやすいのでふわふわのパンにも塗りやすい。
トーストにも。
オムレツ等の比較的優しい味の料理の時に。
超簡単☆パンやパンケーキにはちみつバター
ほんのり上品な甘みのハニーバター。安く甘さも好みで自在。混ぜるだけ簡単少量でも。朝食卵料理等の時のパンに合う。お弁当にも
このレシピの生い立ち
レストランで食べて大好きになり、探して市販品を購入。
が、１５０ｇ程度で４００円以上２倍近い値段なので余った無塩バターで作るように。
溶けやすいのでふわふわのパンにも塗りやすい。
トーストにも。
オムレツ等の比較的優しい味の料理の時に。
アプリでひらく作り方
- 1
＊無塩バターを使用する。普通のバターでははちみつをかなり多くしないと味がせず、甘みが違う。
- 2
バターは室温で柔らかくなるまで置く。
急ぐ時は耐熱容器に入れ、電子レンジ強で１０秒程加熱し、全体を柔らかくする。 - 3
バターをナイフ等でよく混ぜ、均一にクリーム状にする。３分程度で、少し白っぽくなればいい。
- 4
はちみつを１杯づつ入れ、その都度なじむように混ぜる。
全体が混ざれば出来上がり。
柔らかいうちに、容器等に詰める。 - 5
＜保存＞
個人用に小分け容器に詰めてテーブルに置いても。
まとめて瓶や取りやすい容器に入れても。
冷蔵庫で保存。 - 6
お弁当等携帯する時は、使い捨てカップ（フタ付き）等に詰めると便利。
詰め替えが面倒な時は、少し大き目容器で作りそのままで - 7
＊パン屑等が入らなければ、通常のバターと同じくらい保存可能。
作りたては柔らかいので、フワフワパンにはお勧め。
コツ・ポイント
はちみつの種類で甘みを調整して。
作った後もまた溶かせば味は変更可能。
作り直す時もバターを柔らかくしてから混ぜる。
ほんのり上品な甘みなので、味の濃い物と一緒に食べるともったいない。
＊はちみつ以外にハーブ類等を混ぜると他にもアレンジが
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