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生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ
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生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ-レシピのメイン写真

生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ

Do★Cook
Do★Cook @cook_40130843

ツナと豆腐のヘルシーなハンバーグです♪
ふわふわで柔らかく優しい味なのでお子様にも。
生姜はお好みで増減してくださいね。
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ツナの消費に!

ツナと豆腐のヘルシーなハンバーグです♪
ふわふわで柔らかく優しい味なのでお子様にも。
生姜はお好みで増減してくださいね。
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生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ

Do★Cook
Do★Cook @cook_40130843

ツナと豆腐のヘルシーなハンバーグです♪
ふわふわで柔らかく優しい味なのでお子様にも。
生姜はお好みで増減してくださいね。
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ツナと豆腐のヘルシーなハンバーグです♪
ふわふわで柔らかく優しい味なのでお子様にも。
生姜はお好みで増減してくださいね。
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材料

12個分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1玉
  • ツナ 450〜500g
  • 木綿豆腐(水切りしておく) 1丁
  • A生パン粉(普通のパン粉でもOK) 50g
  • A生姜(すりおろし) 1片
  • Aマヨネーズ 大さじ2
  • A塩胡椒 適量
  • 油 適量
  • Bめんつゆ 100ml
  • B水 100ml
  • B生姜(すりおろし) 適量
  • 水溶き片栗粉 片栗粉5g +水100ml
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。
    水分が飛んでしんなりしたら火を止める。

    • 生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    油を切ったツナ、水切りした豆腐を入れよく混ぜる。
    炒めた玉ねぎとAを入れ更によく混ぜる。

    • 生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひきハンバーグと同じ要領でまとめた生地を焼いていく。
    弱火〜中火で片面3分くらい。

    • 生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    焼いている間にたれを作る。
    Bを小鍋で煮立てたら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

    • 生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    両面焼き色がついたら出来上がり♪
    たれをかけてお召し上がりください。

    • 生姜香る♪ツナと豆腐のハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりするとまとまりやすくなります。
生地が緩すぎる場合はパン粉で調整を。

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Do★Cook
Do★Cook @cook_40130843
2019/03/30 05:02に公開
「ママの料理が一番美味しい!」と言ってくれる娘たちの為に母のレシピを記録しようと始めました♪基本面倒くさがりなので簡単に出来る手抜きレシピが多いかも?昆布つゆ、にんにく、創味シャンタンの消費量も多し。美味しいものをいっぱい食べて作って記録していきます(*´∇`*)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ツナ もめん豆腐 玉ねぎ しょうが

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