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わが家流*手打ち蕎麦・うどんの食べ方
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わが家流*手打ち蕎麦・うどんの食べ方-レシピのメイン写真

わが家流*手打ち蕎麦・うどんの食べ方

のほほ~ん
のほほ~ん @cook_40074879

わが家の手打ち蕎麦や手打ちうどんの食べ方♪(冷した麺が合います♪)
このレシピの生い立ち
実家では父が手打ち蕎麦を、私が手打ちうどんを作るのですが…薬味の大根おろしの水分も活用してみたら美味しいのなんの!!創味のつゆを水で薄めちゃ勿体無いです。

わが家の手打ち蕎麦や手打ちうどんの食べ方♪(冷した麺が合います♪)
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実家では父が手打ち蕎麦を、私が手打ちうどんを作るのですが…薬味の大根おろしの水分も活用してみたら美味しいのなんの!!創味のつゆを水で薄めちゃ勿体無いです。

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わが家流*手打ち蕎麦・うどんの食べ方

のほほ~ん
のほほ~ん @cook_40074879

わが家の手打ち蕎麦や手打ちうどんの食べ方♪(冷した麺が合います♪)
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実家では父が手打ち蕎麦を、私が手打ちうどんを作るのですが…薬味の大根おろしの水分も活用してみたら美味しいのなんの!!創味のつゆを水で薄めちゃ勿体無いです。

わが家の手打ち蕎麦や手打ちうどんの食べ方♪(冷した麺が合います♪)
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材料

ひとり分
  • 蕎麦又はうどん 好きなだけ
  • 大根おろし 好きなだけ
  • 創味のつゆ 好きなだけ
  • お好きな薬味 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    蕎麦・うどんは茹でてしっかり冷しておく。

  2. 2

    大根おろしを汁ごと小さめの丼やお椀などにいれ、そこに創味のつゆを味をみながら好みの濃さになるように入れる。

  3. 3

    創味のつゆで味をつけた大根おろしに麺をつけて、いただきます♪

  4. 4

    少し薄味に作って、大根おろしもいっしょに食べると最高です!!

コツ・ポイント

無いです(笑

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のほほ~ん
のほほ~ん @cook_40074879
2016/05/17 05:39に公開
主人と息子×2人との4人家族♪子供に手が掛かる分、手間の掛かる料理はなかなか作れなくなってるけど、サッと出来る美味しいものが此処には山ほどあるので大変助かっています☆頑張って、美味しい料理作る~↑↑
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このレシピのキーワード

そば打ち うどん 大根おろし そば

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