アンチョビがなくてもお家にあるものだけで、ワインのおつまみにもなりそうなアンチョビバター風。
このレシピの生い立ち
小腹がすいて、バゲットにマーガリンだけぬって食べてたけどなんとなく物足りなくて思い付きでナンプラーをまぜたらアンチョビっぽくなるかなって。
んでニンニクもガーリックトーストにならない程度に入れてみたらなかなかイケる。白ワインに合いそう。