＊【レンジで簡単！】レモンカード＊
kanan店長 @cook_40145419
レンジでチンして混ぜて混ぜて～！
簡単に甘酸っぱいレモンカードができちゃいます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
湯銭で作ると時間がかかるので…
＊【レンジで簡単！】レモンカード＊
レンジでチンして混ぜて混ぜて～！
簡単に甘酸っぱいレモンカードができちゃいます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
湯銭で作ると時間がかかるので…
アプリでひらく作り方
- 1
バターは湯銭かレンジで溶かしておく。
レンジで溶かす場合は跳ねるので注意！ - 2
砂糖、卵、バター、レモン汁の順にボウルに入れて混ぜていく。
- 3
濾し器で濾して、耐熱容器に入れる。
- 4
５００Ｗのレンジではじめは３０秒、次に２０秒ずつ加熱する。そのたびに泡だて器で混ぜること。
- 5
どろっと、カスタードクリームのようになったら完成です。
泡だて器のあとが少し残る位が硬さの目安。 -
- 6
お好みで皮のすりおろしを混ぜて、消毒した瓶に入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
レンジの前で常に様子を見ていましょう。加熱のし過ぎは炒り卵になってしまいます。固まったかな？と思ったら加熱最中でも取り出して混ぜます。
つくれぽ
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