鮭ハラスに☆を絡める。

大根は皮をむき1cmの厚さに輪切りにして、両面に格子の隠し包丁を入れる。

大根を１度水通しをして皿に入れ、だしの素をふりラップをし500wで6分半加熱。

2を待つ間に、フライパンにごま油とにんにくスライスを、弱火で香りが立つまで油を温めハラスを皮目から弱火〜中火で火を通す

皮目がかりっとしてきたら裏返し、酒を入れ蓋をして2分〜3分蒸し焼きに。

ハラスを一度皿にとり、同じフライパンに大根を入れ両面に焼き色をつけ、大根の上にハラスを戻して焼肉のタレを回し入れる。

味を馴染ませれば出来上がり♪