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簡単⭐ブロッコリー・ベーコンうま塩炒め♪
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簡単⭐ブロッコリー・ベーコンうま塩炒め♪-レシピのメイン写真

簡単⭐ブロッコリー・ベーコンうま塩炒め♪

yhime2001
yhime2001 @cook_40248571

合わせ調味料で ちゃちゃっと簡単⭐
ごま油香るウマ塩炒め♪
このレシピの生い立ち
ニンニクを効かせて作る塩炒めも美味しいてすが、お弁当には不向き。
そこで、ごま油や味醂を使ってウマ塩炒めを作ってみました。

合わせ調味料で ちゃちゃっと簡単⭐
ごま油香るウマ塩炒め♪
このレシピの生い立ち
ニンニクを効かせて作る塩炒めも美味しいてすが、お弁当には不向き。
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yhime2001
yhime2001 @cook_40248571

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ごま油香るウマ塩炒め♪
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そこで、ごま油や味醂を使ってウマ塩炒めを作ってみました。

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ごま油香るウマ塩炒め♪
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材料

  • ブロッコリー 1株
  • ベーコン 50g位
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • 【合わせ調味料】
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●料理酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●コショー 少々
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作り方

  1. 1

    ●ブロッコリーは硬めに下茹でしておく。
    ●材料は写真のように用意する。
    ●調味料は合わせておく。

    • 簡単⭐ブロッコリー・ベーコンうま塩炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンから炒めブロッコリーも加え炒める。

    • 簡単⭐ブロッコリー・ベーコンうま塩炒め♪作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーが熱々になり油がまわったら合わせ調味料を回し入れ強火で炒め合わせて完成です。

    • 簡単⭐ブロッコリー・ベーコンうま塩炒め♪作り方3写真

コツ・ポイント

●水っぽくなるので、茹でたブロッコリーは水にさらさない。

●ベーコンの塩分で塩加減が変わってきますので、合わせ調味料は加減してください。

●お好みで粗びきコショーをふっても。

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yhime2001
yhime2001 @cook_40248571
2014/11/06 11:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ブロッコリー 酒

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