梅干しは種を取って、包丁で叩く。柔らかいものならボウルに直接入れて潰してもOK

その他の材料を入れて混ぜるだけ。

カブはスライス、白菜は太めの千切り、大根や他の野菜もそれぞれ食べやすくおおきさを揃えて、和えるだけです。