塩レモン塩トマトで♫ささみと野菜のタジン
塩レモンと塩トマトの力で、冷蔵庫にある物だけなのに美味しいタジンが出来る♪火にかけたら30分待つだけ♫
このレシピの生い立ち
野菜と肉があれば、火にかけてほったらかし♫
とても簡単で美味しいタジンが大好き。
材料はわざわざ揃えないて、
お家にある物で作ってみてね。
塩レモンと塩トマトは本当にマルチ調味料♫
お二人のレシピに感謝しながら頂きます。
塩レモン塩トマトで♫ささみと野菜のタジン
塩レモンと塩トマトの力で、冷蔵庫にある物だけなのに美味しいタジンが出来る♪火にかけたら30分待つだけ♫
このレシピの生い立ち
野菜と肉があれば、火にかけてほったらかし♫
とても簡単で美味しいタジンが大好き。
材料はわざわざ揃えないて、
お家にある物で作ってみてね。
塩レモンと塩トマトは本当にマルチ調味料♫
お二人のレシピに感謝しながら頂きます。
アプリでひらく作り方
- 1
24cmタジン 右はモロッコのアルミ製、軽い♬
左は国産陶器製。
肉、野菜は一口大に切る。
真ん中が塩トマト。 -
- 2
タジンに野菜を敷き詰める。
にんにくをパラパラ散らす。 -
- 3
野菜の上に肉を乗せる。
-
- 4
彩りのパプリカやししとう等を乗せる。
-
- 5
画面ではわかりづらいが、塩トマトを
乗せる。 -
- 6
次に塩レモンをのせる。
う～ん、レモンのいい香り。
胡椒もたっぷり。 -
- 7
フタをして、中火にかける。
フタから元気よく蒸気が出たら少し弱める。 -
- 8
これで15分蒸したもの。まだ肉が赤い。
あと１５分蒸そう。 -
- 9
完成～野菜からたっぷりスープが出るから焦げ付きは無い。
肉はふんわり柔らか♫ -
- 10
塩レモンは、
ハートフルキッチン麗さんの「塩レモン☆レモンの塩漬け☆」
ID 19624945 を使わせて頂きました。感謝 - 11
塩トマトは、
薄荷パンさんの「塩レモンの次は｢塩トマト」ID
20092773を使わせて頂きました。有難うございます。
コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫にある物でOK。
肉は豚バラや鶏ももだとこっくりな仕上がり。
ささみ、胸肉などはさっぱりな仕上がり。
味付けは、塩レモン塩トマトだけでこの美味しさ。
びっくりするよ～
つくれぽ
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