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きゅうりのからし漬け
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きゅうりのからし漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのからし漬け

四葉猫
四葉猫 @cook_40060781

材料全部袋に入れて混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
職場の人から教えてもらったレシピ。作りやすく半量にして、塩は少なめが良いとの事なので25→15gにて。

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四葉猫
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材料全部袋に入れて混ぜるだけ
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材料

  • きゅうり 500g
  • 砂糖 90g
  • 塩 15g
  • 酒 25cc
  • からし 15g
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作り方

  1. 1

    きゅうりを一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に切ったきゅうり、その他の材料を入れて、混ぜて空気を抜き、冷蔵庫へ。

    • きゅうりのからし漬け作り方2写真
  3. 3

    水が出てくるので、軽く混ぜて一晩漬けたら完成です

コツ・ポイント

きゅうりもビニール袋へ直接切り入れれば、まな板いらずで洗い物が減ります。

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四葉猫
四葉猫 @cook_40060781
2017/08/04 12:33に公開
粉物、ご飯物、生姜が大好き!
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キュウリ 酒

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