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おばあちゃん直伝!ほっくほく芋粥
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おばあちゃん直伝!ほっくほく芋粥-レシピのメイン写真

おばあちゃん直伝!ほっくほく芋粥

我孫子のえび
我孫子のえび @cook_40249483

超簡単に、こんなに心がほっこりとする一品(逸品 笑)が作れるんです!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちに行くとよく食べさせてくれた懐かしい味。
芋粥を食べたことがない方でも、一口食べたらきっと止まらなくなりますよ。そのくらい美味しいです。

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おばあちゃん直伝!ほっくほく芋粥

我孫子のえび
我孫子のえび @cook_40249483

超簡単に、こんなに心がほっこりとする一品(逸品 笑)が作れるんです!
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おばあちゃんちに行くとよく食べさせてくれた懐かしい味。
芋粥を食べたことがない方でも、一口食べたらきっと止まらなくなりますよ。そのくらい美味しいです。

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材料

2人分
  • さつまいも 小さめ1本
  • 白ご飯 1合
  • 水 4カップ
  • 塩 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く

  2. 2

    さつまいもの皮を剥き、2センチ角に切る。すぐに色が黒く変色してしまうので、切ったら即、水にさらす。

  3. 3

    ご飯が炊けたら、鍋に4カップのお湯を沸かし、ご飯1合を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、さつまいもを入れる。
    15分程度そのまま煮込む

  5. 5

    塩を入れ、味を調整したら、出来上がり!

コツ・ポイント

どんなに早く食べたくても、お芋がほっくり柔らかくなるまで我慢我慢。お芋の状態により、茹で加減を調整してください。

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我孫子のえび
我孫子のえび @cook_40249483
2017/12/08 14:31に公開
あっこのキッチン
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このレシピのキーワード

さつま芋 ご飯

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