豆乳ゴマゴマそうめん
いつものそうめんに飽きた時のアレンジメニュー♪夏休みの昼食に。
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頂き物のそうめんを使って、夏休みの昼食に。
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頂き物のそうめんを使って、夏休みの昼食に。
キュウリは輪切りにして塩もみし、ぎゅっとしぼります。青ジソは適当にちぎり、チキンも食べやすく切っておきます。
容器に●を合わせ、1も加えてよく冷やしておきます。
そうめんは茹でて冷水に取り、水を切って器に盛り付けます。
そうめんを2に付けながらいただきます。
写真のものはゴマ豆腐(適当な大きさに切ったもの)も入れています。
ラー油など調味料の分量はお好みに合わせて調節して下さい。
分量は多めの2人分、少なめ3人分くらいです。
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