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簡単！ナムル♪-レシピのメイン写真

簡単！ナムル♪

はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210

ヘルシーもやしメニューです。あと一品欲しい時に(^^)
このレシピの生い立ち
余り野菜で作ってみたら美味しかったので、ちゃんとした量で載せました。

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余り野菜で作ってみたら美味しかったので、ちゃんとした量で載せました。

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ヘルシーもやしメニューです。あと一品欲しい時に(^^)
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余り野菜で作ってみたら美味しかったので、ちゃんとした量で載せました。

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材料

3人分
  • もやし 1袋
  • ほうれん草 1袋
  • 人参 1/3本
  • しめじ 1/2袋
  • ★塩、こしょう 少々
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1〜2
  • ★ごま油 少々
  • ★白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは水でさっと洗い、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。人参は千切りにし、しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯に人参、もやし、ほうれん草、しめじを入れて2分位茹でます。茹で時間は野菜のお好みの固さで調整して下さいね♪

  3. 3

    茹で上がったらザルに上げ、軽く水で洗って粗熱をとります。その後、軽く絞って★の調味料を加えて混ぜたら完成！

コツ・ポイント

野菜から水が出るので塩は気持ち多めがいいと思います。お酢を少し入れても美味しいです(^^)

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はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210
2014/11/14 01:59に公開
こんにちは(^^) 2児のママです♪ 簡単で、洗い物が少なくて、時短にもなるレシピを日々考えてます☆まだまだですがよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

ナムル もやし シメジ にんじん ほうれん草

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