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キムチとダシダのおから煮
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キムチとダシダのおから煮-レシピのメイン写真

キムチとダシダのおから煮

ＭｉｙａＣｏ
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294

たまにはキムチ味のおからも良いかも♪牛肉入りで食べ応えあって、ピリ辛だったら男の人のおつまみにもして貰えそう！
このレシピの生い立ち
美味しいおからを頂いたのでたまには違う味付けでと思い…cookで検索したらなかったのでアップしました。

たまにはキムチ味のおからも良いかも♪牛肉入りで食べ応えあって、ピリ辛だったら男の人のおつまみにもして貰えそう！
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美味しいおからを頂いたのでたまには違う味付けでと思い…cookで検索したらなかったのでアップしました。

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キムチとダシダのおから煮

ＭｉｙａＣｏ
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294

たまにはキムチ味のおからも良いかも♪牛肉入りで食べ応えあって、ピリ辛だったら男の人のおつまみにもして貰えそう！
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材料

二人分
  • おから 80g
  • 牛肉 50g
  • 人参 1/4本
  • 長葱 10センチ程
  • シメジ 1/4パック
  • キムチ 50g～
  • ダシダ 大さじ1/2強
  • ごま油 大さじ1弱
  • 醤油 大さじ1/2
  • 水 150～200㏄
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、人参は千切り、長葱は斜め薄切り、シメジはほぐす。

    • キムチとダシダのおから煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱し中火で１で用意した具材を牛肉→人参→長葱→シメジの順に炒める。

    • キムチとダシダのおから煮作り方2写真
  3. 3

    牛肉に火が通り人参がしんなりしたら続いて おからも加える。

    • キムチとダシダのおから煮作り方3写真
  4. 4

    ダシダと水を加えたらたまにかきまぜながら５分くらい煮る。

    • キムチとダシダのおから煮作り方4写真
  5. 5

    人参がやわらかくなったらキムチを加えよく混ぜ、醤油を鍋肌から加えひと混ぜして出来上がり♪

    • キムチとダシダのおから煮作り方5写真

コツ・ポイント

牛肉が合いますが、豚でも♪お野菜、きのこもお好みの物で作って下さい。水はおからの水分量により調節お願いします。キムチはお好みの量を入れて下さい。

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ＭｉｙａＣｏ
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
2014/04/08 12:44に公開
毎日４人の子供達のお腹を満たすためキッチンは大忙し(^-^；お手軽大好き!でも安全で美味しい物を♡異国のレシピ大好き♡名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋近郊在住。趣味は旅行、ショッピング、韓国ドラマ、つくれぽ＾＾お遊び程度に英会話も♪美容、健康にも興味いっぱい♬＊東海連合＊酵母の会＊アンチョビ同盟
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ 牛肉 おから シメジ にんじん 長ネギ

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