なすをうすくきって油でさっとあげます。

豚肉はあらかじめ炒めておきます。

トマト缶と玉ねぎ、コンソメを煮ておきます。

フライパンにナスと豚肉を交互に円になるように並べていきます。

ならべたら炒めておいたトマト缶をいれて蓋を閉めます。