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富澤商店の低糖質お菓子粉でチーズケーキ
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富澤商店の低糖質お菓子粉でチーズケーキ-レシピのメイン写真

富澤商店の低糖質お菓子粉でチーズケーキ

ぼるちもあ
ぼるちもあ @cook_40136008

土台無しで糖質オフ!しっとり美味しいのにロカボ。8時間以上は冷やしてくださいね〜!食べごろは翌日です。小麦粉でも作れます
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活をしている中で大好きなベイクドチーズケーキを遠慮なく食べたかったため。富澤商店の低糖質お菓子用ミックスが優れものすぎて、紹介したかったのもあります(廃番になったら困る笑)マフィンやクッキーなども普通に作れるのでおすすめです!

土台無しで糖質オフ!しっとり美味しいのにロカボ。8時間以上は冷やしてくださいね〜!食べごろは翌日です。小麦粉でも作れます
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富澤商店の低糖質お菓子粉でチーズケーキ

ぼるちもあ
ぼるちもあ @cook_40136008

土台無しで糖質オフ!しっとり美味しいのにロカボ。8時間以上は冷やしてくださいね〜!食べごろは翌日です。小麦粉でも作れます
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糖質オフ生活をしている中で大好きなベイクドチーズケーキを遠慮なく食べたかったため。富澤商店の低糖質お菓子用ミックスが優れものすぎて、紹介したかったのもあります(廃番になったら困る笑)マフィンやクッキーなども普通に作れるのでおすすめです!

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材料

18センチの丸型一台分
  1. クリームチーズ(室温で柔らかくしておく) 200〜225g
  2. 卵 2個
  3. 生クリーム 200ml
  4. ラカントSなどのダイエット用甘味料(普通の砂糖でも可) 50〜80g好みで
  5. レモン汁 少々(なくても可、最大大さじ2まで)
  6. 塩 ほんのひとつまみ
  7. 富澤商店(TOMIZ)の低糖質お菓子用ミックス 大さじ3
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作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーまたはフードプロセッサーにかけて、よく混ぜます。味見して、甘さを調整してくださいね。

  2. 2

    クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、20センチぐらいの高さから、トンと落とします。

  3. 3

    170度に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。よーく冷やしてから食べてください。

  4. 4

    ★切り分けて冷凍保存もできます。2〜3週間はおいしくいただけます。

  5. 5

    ★型の大きさですが、一回り大き目のものやスクエア型でもOK!大きくなるほど薄くなります。

コツ・ポイント

手で泡立て器を使う場合は、最初にクリームチーズを練って、次に卵をなじませるように混ぜて行くとやりやすいです。甘さ控えめですので、甘いのが好きでしたら甘味料や砂糖を増やしてくださいね。

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ぼるちもあ
ぼるちもあ @cook_40136008
2017/08/30 10:36に公開
独身時代は料理と食べ歩くことが最大の趣味でした。いまは家族みんなで食べられる料理作りを楽しみつつ、スキあらば外食してます。
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