野菜カット面倒なので、コンビニとかにあるカット野菜を使用します。お好みのきのこや野菜など用意してください。

豚バラ肉を食べやすい大きさにカットして、ワカメも戻して切っておきます。長ネギは斜め切り、もやしはさっと洗っておきます。

常温の卵を耐熱皿にいれ、数ヶ所黄身に穴をあけ、大さじ１の水を入れて、ふんわりラップしてレンジで600w40秒加熱します。

深めのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉→野菜類を炒め、バターを入れて鶏ガラスープ、味噌、みりんを加え水を入れ沸騰させる。

沸騰したら麺を加えわかめ、長ネギ、もやしなどを入れ好みの硬さに麺を茹でる。

味噌の量変更しましたよ。