☆小松菜・人参・豆もやしの３色ナムル☆

Name: ☆小松菜・人参・豆もやしの３色ナムル☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １袋; 人参 1/3本; 豆もやし 1袋; ★鶏ガラスープの素 小さじ１〜2; ★醤油 大さじ1.5; ★いりゴマ 大さじ2; ★ごま油 大さじ2; ★にんにく（チューブ) 大さじ1/2; ★砂糖 大さじ1/2; ★塩コショウ（お好みで) 適量

yuzusou @cook_40111430

さっぱりとした味で、野菜がたっぷり食べれます(*^^*)
常備菜にぴったりです！！
このレシピの生い立ち
いつもは、もやしだけでナムルを作りますが小松菜が安かったので♡
もやしも、グレードアップして豆もやしにしたら歯ごたえ良くとても美味しいです♡

☆小松菜・人参・豆もやしの３色ナムル☆

yuzusou @cook_40111430

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材料

小松菜１袋
人参 1/3本
豆もやし 1袋
★鶏ガラスープの素小さじ１〜2
★醤油大さじ1.5
★いりゴマ大さじ2
★ごま油大さじ2
★にんにく（チューブ) 大さじ1/2
★砂糖大さじ1/2
★塩コショウ（お好みで) 適量

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作り方

1

小松菜は、５㌢幅にザク切り・人参は細切りにします。
大きめの鍋にお湯を沸かして、小松菜・人参・豆もやし全てを茹でます。
2

★の材料を全て入れて混ぜ混ぜしておきます。
野菜がしんなりしたら、冷水にとり冷まします。
3

しっかり水切りをします。
一度ギュッと絞ってから、もう一度キッチンペーパーに包んでさらにギュッと絞ります。
4

ボールにしっかり絞った野菜と★の調味料を混ぜ合わせて完成です♡
ここで、一度味見をして薄く感じたらお好みで塩コショウを♡

コツ・ポイント

味が薄まってしまうので、最初にしっかりと水切りをすると良いです(o^^o)

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つくれぽ

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yuzusou @cook_40111430

2016/06/09 15:28に公開

専門生、高三、中1の三児のママです(‾▽‾)どこにでもいる一般的な主婦です♫あまり料理が得意ではないので、大したレシピないかもしれませんが…皆様のお役にたてれば幸いです（≧∇≦）♡ごく一般的な家庭にいつもある食材しか使いません（笑）正直手の込んだ料理などは作れません逆に皆さんのレシピに毎日助けられてます♫これからも、どんどんレパートリーが増やせれるように日々勉強♪( ´▽｀ )

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このレシピのキーワード

ナムル小松菜にんじんにんにくまめもやし

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