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香ばし和風ビスケット。
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香ばし和風ビスケット。-レシピのメイン写真

香ばし和風ビスケット。

マナmama♪
マナmama♪ @cook_40052556

材料少、手間なし簡単レシピ。焼いてる時から良い香り♡飽きのこない優しい味です☺ 17.02.18 話題入り感謝❤

このレシピの生い立ち
最近バターを使わないお菓子にはまっています。あまじょっぱいビスケットが食べたくて試しに作ったところ好評だったのでレシピにしました。

材料少、手間なし簡単レシピ。焼いてる時から良い香り♡飽きのこない優しい味です☺ 17.02.18 話題入り感謝❤

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香ばし和風ビスケット。

マナmama♪
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材料少、手間なし簡単レシピ。焼いてる時から良い香り♡飽きのこない優しい味です☺ 17.02.18 話題入り感謝❤

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最近バターを使わないお菓子にはまっています。あまじょっぱいビスケットが食べたくて試しに作ったところ好評だったのでレシピにしました。

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材料

天板1枚分
  • 薄力粉 80g
  • ※砂糖 20g
  • ※太白ごま油(サラダ油・オリーブオイル) 20g
  • ※水 10g
  • ※醤油 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ボウルに分量の粉を加えてホイッパーでかき混ぜる。(時間に余裕があればふるいにかけても◎)

  2. 2

    別のボウルに※を全て加え、ホイッパーでぐるぐるとかき混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに粉を加える。ヘラで粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

  4. 4

    生地をラップで包み7mm程の厚さに伸ばす。扱いやすい生地なのでそのままめん棒で伸ばしても◎

    • 香ばし和風ビスケット。作り方4写真
  5. 5

    好みの形に包丁やカートでカットする。(型抜きをする際は何度もまとめて伸ばすと生地が傷むので要注意。)

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に乗せ、余熱済み170度のオーブンで18~20分焼成。

  7. 7

    【青のりゴマビスケット。】青のりが香る手間なしビスケット。レシピID:20401815

    • 香ばし和風ビスケット。作り方7写真
  8. 8

    【オイルで作る★シンプルクッキー】バターなし。簡単サクサククッキー レシピID : 20288950

    • 香ばし和風ビスケット。作り方8写真
  9. 9

    15.12.21 作りやすい分量に変更しました。

コツ・ポイント

オーブンの癖やビスケットの厚みによって焼成時間が変わります。

使用する油は癖のないもの(オリーブオイル・グレープシードオイル・太白ごま油・サラダ油)を使ってください。

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マナmama♪
マナmama♪ @cook_40052556
2014/11/23 05:15に公開
神奈川在住。旦那さんと二人暮らし。マナは実家の愛犬の名前からつけました。彼の美味しい笑顔が見たくて日々料理の腕を磨いています。つくれぽのお返しに伺えず申し訳ありません。(*_*)皆さんのれぽに元気を頂いています。ありがとうございます☺❤ 19.9.17からつくれぽが自動掲載となり、現在返信コメントが出来ません(*_*; いつもありがとうございます。レシピは随時見直しをしています。
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このレシピのキーワード

ビスケット 薄力粉

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