塩糀で☆ほうれん草と豚肉のスープ
あだかよ @cook_40083724
塩糀を使った、まろやかで優しいお味のスープです(^^)
このレシピの生い立ち
残ってたほうれん草を使い切りたくて、思いつきで作りました。
塩糀で☆ほうれん草と豚肉のスープ
塩糀を使った、まろやかで優しいお味のスープです(^^)
このレシピの生い立ち
残ってたほうれん草を使い切りたくて、思いつきで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は食べやすい大きさにざく切り、ミニトマトは４つ割り、白ねぎは斜め切りにする。
- 2
豚肉は一口大に切っておく。
しめじは食べやすい大きさにほぐしておく。 - 3
鍋に水を入れ、火にかける。沸騰してきたら、昆布茶、鶏ガラスープの素を入れ、しめじも入れる。
- 4
更に沸騰してきたら、豚肉を入れる。灰汁が出るようならとる。
- 5
ミニトマトを入れ、煮崩れて来たら塩糀を入れる。
- 6
豆腐をちぎりながら入れ、沸いて来たらほうれん草を入れ、火が通ったら出来上がり♪
- 7
水の量
500㏄から200㏄
に訂正させていただきます。H26 11 25
コツ・ポイント
特にありません。
塩糀だけで味付けしているので、
お好みで、胡椒を加えてもいいと思います。
つくれぽ
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