胡桃はビニール袋い入れ、麺棒などでたたき、大きめに崩しておく。バターは室温に戻しておく。

チョコレートを細かく刻み、バターと合わせ、湯銭かレンジで溶かす。

②に砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。

卵とバニラエッセンスも加え、よく混ぜる。

薄力粉をふるいながら加え、ゴムべラでさっくり混ぜる。

チョコレートチップと胡桃も加えて、混ぜる。

生地を型に入れ、170度のオーブンで約20分～25分加熱する。