CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おふくろの味 茄子の味噌煮☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おふくろの味 茄子の味噌煮☆-レシピのメイン写真

おふくろの味 茄子の味噌煮☆

がんちゃん777
がんちゃん777 @cook_40131108

昔を思い出す懐かしい味です。 味噌が香ばしく漂ってきます(0^□^0)
このレシピの生い立ち
私が幼い頃におふくろとお婆ちゃんが、よく作ってくれて家族みんなで美味しくいただいてたことを想いだしながら作ってみました。

昔を思い出す懐かしい味です。 味噌が香ばしく漂ってきます(0^□^0)
このレシピの生い立ち
私が幼い頃におふくろとお婆ちゃんが、よく作ってくれて家族みんなで美味しくいただいてたことを想いだしながら作ってみました。

もっと読む

おふくろの味 茄子の味噌煮☆

がんちゃん777
がんちゃん777 @cook_40131108

昔を思い出す懐かしい味です。 味噌が香ばしく漂ってきます(0^□^0)
このレシピの生い立ち
私が幼い頃におふくろとお婆ちゃんが、よく作ってくれて家族みんなで美味しくいただいてたことを想いだしながら作ってみました。

昔を思い出す懐かしい味です。 味噌が香ばしく漂ってきます(0^□^0)
このレシピの生い立ち
私が幼い頃におふくろとお婆ちゃんが、よく作ってくれて家族みんなで美味しくいただいてたことを想いだしながら作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • 水 500ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を洗いヘタをとる。

  2. 2

    小鍋に砂糖、味噌、みりん、料理酒、白だし、水を入れる。

  3. 3

    中火で7分〜10分煮込む。

  4. 4

    皿に盛ったら完成\(^o^)/

コツ・ポイント

薄切りにすると煮込む時間が時短になります。 お手軽簡単に家庭料理をつくれますよє(・Θ・。)э

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

がんちゃん777
がんちゃん777 @cook_40131108
2014/11/21 10:24に公開
料理好きな自由人です( ・ิω・ิ)ノ
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮 なす 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 家族みんなで食べられる長芋のふわとろ焼き
  2. イカとピーマンのバター醤油炒め
  3. 塩きゅうり
  4. レンジで少量つくる・選抜冷やしおでん
  5. 【米粉パン】ベーコンエピ サイリウム使用
  1. わが家のお味噌汁*大根と油揚げ*
  2. 洋食屋さんのポークチャップ
  3. 自家製ホットケーキミックス*手作りHM
  4. 水切り不要!簡単ふわ~り豆腐ハンバーグ
  5. パリパリ鶏もも肉のネギ塩レモンだれ添え♡
  6. Strawberry Dump Cake
  7. Chicken Fettuccine Alfredo with Vegetables
  8. Braided Apple Pie Bread
  9. Bourbon Chicken
  10. Soft-Bite Chocolate Chip Cookie Bars
  1. フライパンでビビンバ
  2. 餃子団子と白菜の煮物
  3. イタリアンなヤゲン軟骨
  4. 水菜の煮つけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20304923
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close