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イタリアンなヤゲン軟骨
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イタリアンなヤゲン軟骨-レシピのメイン写真

イタリアンなヤゲン軟骨

ナチュral
ナチュral @cook_40065599

ヘルシーで美味しぃ歯応え☆
このレシピの生い立ち
軟骨が好きなんですが、ヘルシーに食べたくてバジリコをみた時にカプレーゼを思い出し出来た新作⭐️

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軟骨が好きなんですが、ヘルシーに食べたくてバジリコをみた時にカプレーゼを思い出し出来た新作⭐️

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イタリアンなヤゲン軟骨

ナチュral
ナチュral @cook_40065599

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軟骨が好きなんですが、ヘルシーに食べたくてバジリコをみた時にカプレーゼを思い出し出来た新作⭐️

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材料

2人
  • 若鶏のヤゲン軟骨 137g
  • オリーブ油 適量
  • バジリコ 3g
  • すりおろしニンニク（チューブ） 1cm位
  • 食卓レモン 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をちょっと多めに入れて炒めるより素揚げ感覚で軟骨に火を通す

  2. 2

    軟骨に火が通ったらボールに移しバジリコと和える。

    • イタリアンなヤゲン軟骨作り方2写真
  3. 3

    1の油をドレッシングを掛ける感覚（量）で2にかけニンニクとレモンを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に軟骨を盛りつけソースを後がけする。
    〔お皿の周りなどに〕

コツ・ポイント

軟骨を、炒めると言うより素揚げ感覚で。

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ナチュral
ナチュral @cook_40065599
2014/11/21 10:27に公開
皆様の料理を参考に料理力をのばしていきたいです♪色んなドレッシングを活用して味のアレンジを研究中です★
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このレシピのキーワード

ヤゲン軟骨 レモン 若鶏

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