トフミー(高野豆腐)でクッキー♪妊婦鉄分
キ・リ・ン @cook_40051549
大豆イソフラボンと鉄分たっぷりのヘルシーなクッキーです♪妊娠中にも！洗物も少なく、ワンボウルでできちゃいます☆彡
このレシピの生い立ち
長野県が実家のため、トフミーが大量に！！
いつも同じおかずでしか使ったことがなかったのですが、いろいろ調べておやつになるようにアレンジしてみました＾＾
【代用】
トフミーがない場合は、高野豆腐をすりおろしたもの約150ｇで代用してください
トフミー(高野豆腐)でクッキー♪妊婦鉄分
大豆イソフラボンと鉄分たっぷりのヘルシーなクッキーです♪妊娠中にも！洗物も少なく、ワンボウルでできちゃいます☆彡
このレシピの生い立ち
長野県が実家のため、トフミーが大量に！！
いつも同じおかずでしか使ったことがなかったのですが、いろいろ調べておやつになるようにアレンジしてみました＾＾
【代用】
トフミーがない場合は、高野豆腐をすりおろしたもの約150ｇで代用してください
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱しはじめます
- 2
★印の付いた粉類をボウルに入れ、混ぜ合わせます
- 3
2に豆乳と油を入れ、切るように混ぜ合わせます
- 4
全体的にしっとりし、粉っぽさがなくなったらレーズンを入れ、混ぜ合わせます
- 5
女性のコブシより少し小さいくらいの量を2ｃｍほどの厚みにつぶします
- 6
クッキングシートの上に並べて、180℃のオーブンで20分焼けば完成
- 7
焼き色がもう少し欲しい場合は、時間を調節してください
コツ・ポイント
コツはなく、混ぜてつぶして焼くだけ♪
分量もだいたいで大丈夫デス＾＾
少し大豆特有の風味がしますので、シナモンとお砂糖はしっかり入れてくださいね☆
1つ1つを大きくすることで、より簡単に！そして満足できるようになっています(笑)
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