残りご飯 de チーザリゾット
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
チーザの濃厚なお味とカリカリ食感が、柔らかいリゾットのアクセントになって美味し～い!
お酒のあとのシメにいかが?
このレシピの生い立ち
中華粥のカリカリしたトッピングがヒントです。
チーザの濃厚チーズ味を生かしたくて、残りご飯で簡単に作れる『なんちゃって』チーズリゾットを作りました。
リゾットに混ざったチーザのカリカリがヤミツキになっちゃう美味しさですww
残りご飯 de チーザリゾット
チーザの濃厚なお味とカリカリ食感が、柔らかいリゾットのアクセントになって美味し～い!
お酒のあとのシメにいかが?
このレシピの生い立ち
中華粥のカリカリしたトッピングがヒントです。
チーザの濃厚チーズ味を生かしたくて、残りご飯で簡単に作れる『なんちゃって』チーズリゾットを作りました。
リゾットに混ざったチーザのカリカリがヤミツキになっちゃう美味しさですww
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える
-
- 2
ナベに水とコンソメを入れ、沸騰させる
-
- 3
沸騰したらご飯を入れてほぐし、中火にかける
-
- 4
3分～5分ぐらい煮て、ご飯が柔らかくなったら火を止める
-
- 5
粉チーズを入れて混ぜる
-
- 6
粉チーズが混ざったらOK
-
- 7
器に盛り付けて砕いたチーザをトッピングしてパセリを振り、真ん中にチーザをさして出来上がり
-
- 8
今回、チーザはチェダーを使用しました
-
コツ・ポイント
・チーザの味を楽しみたいので、味付けは薄めがオスススメです。
・パセリはなくてもOK。粗引き黒コショウも美味しい。
・リゾットに使う粉チーズは、パルミジャーノを使うと本格的。
・ナチュラルチーズを使うときは、おろすか小さめに刻んで。
つくれぽ
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ１級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン＆スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ！』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載！★レシピブログ料理本『少ない電力＆火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20312020
