シナモンが苦手だったけど、これにはハマりました。焼いている最中のシナモンの香りがとてもよいです。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友達からレシピを教えてもらいました。写真は友達が焼いたパンケーキです。

そのままでも美味しいですが、焼き立てにバニラアイスを添えて食べると絶品！と言っていました。