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胸肉で炊飯器カオマンガイ
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胸肉で炊飯器カオマンガイ-レシピのメイン写真

胸肉で炊飯器カオマンガイ

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

鶏胸肉でヘルシーに。炊飯器で簡単調理。
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材料

3〜4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ネギ 1/3本
  • 米 2合
  • 水 2合分
  • ごま油 小さじ1
  • ●塩 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●しょうがチューブ 小さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1と1/3
  • ◯しょうがチューブ 小さじ1/2
  • ◯にんにくチューブ 小さじ1
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯酢 大さじ2
  • ◯ごま油 大さじ1と1/2
  • ◯砂糖 大さじ1と1/2
  • ◯鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮をとってフォークで刺し、●を合わせた液に10分程度漬けておく。

  2. 2

    ネギをみじん切りする。

  3. 3

    ◯を合わせてネギを入れよく混ぜる。

  4. 4

    米を研ぎ炊飯器に入れたら漬け汁、ごま油を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる。

  5. 5

    上に1で漬けた肉を乗せて早炊きで炊飯スタート。

  6. 6

    ご飯を盛り付け肉を切って乗せたら3のタレをかける。

コツ・ポイント

肉は削ぎ切りにしました。
普通炊きでもおいしくできます。

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2023/02/24 04:14に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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このレシピのキーワード

海南チキンライス ねぎ 酒 鶏胸肉 米

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