Ayam pedas asam manis... 😋

Name: Ayam pedas asam manis... 😋
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam ukuran sedang potong sesuai selera; 1/2 siung bawang bombay iris2; 2 siung bawang putih geprek lalu cincang halus; 1 buah cabe hijau besar potong serong; 1 buah cabe merah besar potong serong; 4 sdm saus sambal; 4 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1 batang daun bawang iris2; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa bisa skip; secukupnya air; secukupnya minyak sayur

Ratri Ranma Arfaro @cook_6197933

Cikarang, Bekasi

Menu makan siang buat hari ini...

Lebih banyak

Ayam pedas asam manis... 😋

Ratri Ranma Arfaro @cook_6197933

Cikarang, Bekasi

Menu makan siang buat hari ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

1/4 ekorayam ukuran sedang potong sesuai selera
1/2 siungbawang bombay iris2
2 siungbawang putih geprek lalu cincang halus
1 buahcabe hijau besar potong serong
1 buahcabe merah besar potong serong
4 sdmsaus sambal
4 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
1 batangdaun bawang iris2
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa bisa skip
secukupnyaair
secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam yg sudah dipotong & dicuci bersih sampai empuk & matang tiriskan
2

Panaskan minyak sayur secukupnya untuk menumis, masukkan bawang bombay & bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai.
3

Beri saus sambal, saus tomat & juga kecap manis, lalu masukkan daging ayamnya, aduk sebentar masukkan air secukupnya kurang lebih 100 ml.
4

Aduk- aduk kemudian tutup wajan sekitar 5 menit dengan api sedang.
5

Masukkan irisan daun bawang, garam & penyedap rasa. Aduk sebentar, tes rasa.
6

Ayam pedas asam manis siap disajikan.... 😉