日本の秋のウェーブトースト!

(ノ´∀`*)秋の味覚♡安納芋の焼き芋と〜剥かれちゃった甘栗にホイップを使い♪甘うま♡デザートウェーブトースト完成!!
このレシピの生い立ち
( ´ー`)y-~~クックレシピコンテスト用にウェーブトーストを日本代表プロトースターの意地で出す!
(ノ´∀`*)デコは楽しいが時間かかるし俺には向いてないww駄菓子菓子トーストとなればやる
味に季節感迄拘ったら〜こうなったんよね〜♪
日本の秋のウェーブトースト!
(ノ´∀`*)秋の味覚♡安納芋の焼き芋と〜剥かれちゃった甘栗にホイップを使い♪甘うま♡デザートウェーブトースト完成!!
このレシピの生い立ち
( ´ー`)y-~~クックレシピコンテスト用にウェーブトーストを日本代表プロトースターの意地で出す!
(ノ´∀`*)デコは楽しいが時間かかるし俺には向いてないww駄菓子菓子トーストとなればやる
味に季節感迄拘ったら〜こうなったんよね〜♪
作り方
- 1
( ´ー`)y-~~仕込み開始!とにかくペースト化させないとね〜♪
安納芋の焼き芋!旨いよね安納芋はペースト化むきだ♪
- 2
(ノ´∀`*)さて〜皮を剥いてヘタをきりここからペーストにするよ
フープロでペースト化させると楽なんだが家にはないから
- 3
((=゚ェ゚=))o何処でも〜すり鉢!!そう手動が愛情♡なんよw
擦りやすくダイスカットして後は愛情込めてスリ棒でする
- 4
ゴリゴリ〜ゴリゴリ〜♪粘り出てきたかね?安納芋は擦りやすい
ペーストにして硬いようなら牛乳少し足してフワフワにするよ♡
- 5
何度かスプーンで柔らかさ塗り易さを確認しようか♪後は次に
フワフワにペースト化出来たらラップして冷蔵庫で冷やしちゃえ♪
- 6
剥かないでよねって言ったのに無理矢理剥かれちゃった甘栗使用
いやね〜普通の安い甘栗むいちゃいましたでも良いんよ実はww
- 7
(`・ω・´)ゞなんか袋でかいなと思ったらwちょwww6袋産まれた
六子だったんね実は(笑)まぁ賞味期限内には食いきる
- 8
※写真は2袋分です!
( ´ー`)y-~~作りすぎて余ったんよ(笑)またまたすり鉢!安心して下さい!洗ってますよ♪
- 9
(ノ´∀`*)甘栗は安納芋に比べて甘さと水分量が少ないからね黒蜜
一袋につき大さじ一杯が丁度栗の風味を損なわないんだよ
- 10
(;・∀・)それでもね〜やはり栗恐るべし!生クリーム足す
擦りながら塗りやすい位迄生クリーム足して調整していこうか♪
- 11
味見してごらん〜栗の風味が溢れてくるよ♡甘さも〜丁度いいね
実はこれはモンブランにそのまま使えちゃうから黒蜜覚えててね
- 12
(ΦωΦ)フフフ…家は手動シリーズ!残りの生クリームを泡だでます
上白糖でもグラニュー糖でも構わないよ今回グラニュー糖
- 13
これもまたウェーブさせるには塗りやすく立てたスプーンが少し
ゆっくり倒れるくらいがBestな泡立てだよ立て過ぎ無い様に
- 14
3種類ペースト化出来たら♡トーストをカリ目に焼いて粗熱とる
冷やす必要は無く表面の粗熱取れれば丁度良いからね♪
- 15
初ウェーブ行くよ〜ほぼ感で作るが間違ってたらやりやすい様に
小さいスプーンの背にもうひとつのコンビニデザートスプーンで
- 16
( ´ー`)y-~~みんなの見てたらこんな感じだとたな〜スプーンの
背を押し当てるように塗っていく感じかね?センスいる
- 17
栗ペーストは冷やすと硬さが増すので塗る前に少しレンチンだ♪
再度練り練りしたらさっき同様にスプーンの背にのせて塗るよ♡
- 18
さっき塗った低い方に2段目も塗ります♪同じ方向に広げるよ
徐々に慣れてくるかな〜(笑)この作業を繰り返していこうね
- 19
安納芋ペーストは冷やしても硬くならないんだよ〜さあ!同じだ
スプーンに付ける量を同じ大きさにするのがポイントだからね!
- 20
(ΦωΦ)フフフ1列でけたなんか嬉しいがテクニックは必要だなこれ
左官屋さんなら簡単だろう(笑)俺は板金経験あったから
- 21
後は同じ作業を繰り返します♪地味に慣れてくるのが嬉しいね♡
後はゴールにピッタリトーストに収まるよう考えないと駄目だよ
- 22
(ノ´∀`*)初めてにしては上出来だろ(笑)見様見真似が得意な俺
もはや誰が見てもウェーブトーストではないか自画自賛!
- 23
見る角度でかなりウェーブ感変わるからね〜写真角度も重要だよ
毎日トーストは定番この角度なんだよね〜5年でもうお馴染みに
- 24
味に拘るプロトースターはチョコペンでウェーブトースト初の!
縁取りをつけるのだwホント合うんよチョコと焼き芋に焼き栗♡
- 25
Instagramでまだまだ流行ってないが見た目はインスタむきだな
忙しいの朝に出したいなら事前にペースト仕込みをね♪
- 26
クリームチーズだけのトースト味が想像できる(笑)なら季節を
取り入れ最後まで美味しいウェーブトーストがいはいじゃんね♡
- 27
トーストと言えばとプロトースターでしょwまぁ〜頑張っても!
Cookpadコンテストでは受賞することはない問題中年ww
- 28
それでも〜突き抜けてこそトース党!党首の本気は売れるレベル
日本のウェーブトースト旨いと言わせたる口に広がる秋をいかが
- 29
※RM推奨レシピ
レシピも料理も楽しく美味しくトース党
コツ・ポイント
※安納芋焼き芋は各自美味しく焼いてね(笑)ローソン100でも〜買えたりするよ♪
※残り材料でモンブランもできちゃう(`・ω・´)ゞ
※食紅要らず(ノ´∀`*)天然の色で秋を演出♡
※( ´ー`)y-~~むき焼き栗が便利で楽だよ〜♪
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