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簡単!洗い物は鍋ひとつ♪マッシュポテトでポタージュ
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簡単!洗い物は鍋ひとつ♪マッシュポテトでポタージュ-レシピのメイン写真

簡単!洗い物は鍋ひとつ♪マッシュポテトでポタージュ

こども4人
こども4人 @cook_40260768

ワンボールならぬ小鍋一つでポタージュ
レシピID 19738199の簡単少量バージョンです。

このレシピの生い立ち
レシピID19738199のポタージュは、かんたんに大量生産できるので、日々作ってましたが、もっとインスタントに少量で作りたかったのです。

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こども4人
こども4人 @cook_40260768

ワンボールならぬ小鍋一つでポタージュ
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材料

雪平鍋一杯分
  • コストコマッシュポテトの素 60g
  • バター 5g〜
  • コンソメ粒 小さじ1
  • 牛乳 350ml ※
  • 水 200ml ※
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋をスケールにのせて、マッシュポテト、水、牛乳を量り入れ、コンソメも入れる

  2. 2

    温めないまま、混ぜます。スプーンでOK!
    ※ここで、牛乳又は水を適宜追加して、好みの濃さに調整します。

  3. 3

    再びスケールにのせて、バターを量り入れる

  4. 4

    弱火にかけて、コンソメが溶けたら出来上がり。塩胡椒で調整します。

コツ・ポイント

牛乳によって(低脂肪とか夏と冬とか)味がかわるので、バターと塩の量を調整します。低脂肪の時はバター15gと塩ひとつまみ入れてます。
胡椒は子供達が嫌がるので、大人だけ個別にかけてます。

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こども4人
こども4人 @cook_40260768
2014/06/12 00:18に公開
こども4人の母親です。0歳だったときのメニューもあります。コストコの食材消費メニューも作ります。簡単メニューしか作りません(作れません)。
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このレシピのキーワード

ポタージュ マッシュポテト バター 牛乳

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