コストコのマッシュポテトでポタージュ
こども4人 @cook_40260768
インスタント並みに簡単なのに、ちょっとしたお店の味♡
このレシピの生い立ち
コストコで買ったマッシュポテトはなかなか減らないのに、カップスープの消費は激しいことに気づき、ポタージュスープを作ってみました。
※レシピID 20323132で少量簡単バージョンを載せてます
コストコのマッシュポテトでポタージュ
インスタント並みに簡単なのに、ちょっとしたお店の味♡
このレシピの生い立ち
コストコで買ったマッシュポテトはなかなか減らないのに、カップスープの消費は激しいことに気づき、ポタージュスープを作ってみました。
※レシピID 20323132で少量簡単バージョンを載せてます
作り方
- 1
水を温めてコンソメキューブとバターを溶かす
- 2
マッシュポテトの素90gを入れて混ぜつつ、牛乳も入れていく
- 3
お好みの硬さと味になるまで、牛乳又は水を追加して、塩胡椒で調整して出来上がり
- 4
※有塩バターとコンソメキューブの塩分があるので、2の段階の倍量くらいまでなら塩胡椒ナシでもいけます。
コツ・ポイント
弱火でスタートして、沸騰させないこと
最近、バターが手に入らないので、牛乳多いバージョンで作ってます。
追記：ののじぇりーさんに送っていただいたつくれぽ、うっかり×をさわって消してしまいましたが、復活していただきました。
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