小さめのボールに◎を全て合わせておく。

ピーマンは半分に切って、タネを取り出しておく。竹輪は半分にしてから、縦に切る。

フライパンに油をひき温めたら、ピーマンと竹輪を入れ、両面を焼く。

両面に焼き色がついたら、1の合わせ調味料を入れて、ピーマンがクタッとするまで煮たら完成。