胸肉でもやわらかい♡鶏の唐揚げ海苔巻き編
ぶーりん♡ @cook_40215780
胸肉なのにやわらかい♡
味もしっかり翌日も美味しい一品です。
クックパッドニュース
Dr.コパの開運レシピに掲載感謝。
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから友達へ。
そして私へ♡
伝授してもらった一品です。
胸肉でもやわらかい♡鶏の唐揚げ海苔巻き編
胸肉なのにやわらかい♡
味もしっかり翌日も美味しい一品です。
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友達のお母さんから友達へ。
そして私へ♡
伝授してもらった一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は削ぐように大きくなりすぎないように切ります。
- 2
塩胡椒をしっかり振り少し置いておきます。
- 3
衣を作ります。
☆の材料を大きめのボールに入れよく混ぜます。 - 4
しっかり混ざったら薄力粉を様子を見ながら加えていきます。
※天ぷらよりドロッ！ホットケーキくらいでOK！ - 5
衣ができたら肉をドボン！
しっかり混ぜ合わせます。
ここで30程置くと更に味が染み込みます。 -
- 6
味付け海苔を半分にきります。
大きめの肉に切らないままのも用意しておくと◎ -
- 7
油を温めいい温度になったら肉を海苔で包むようにして揚げます。
-
- 8
揚げすぎないように要注意！！
揚げあがったら試食♡
柔らかく火が通っていれば完璧♡ -
- 9
味付け海苔が主役級のポイントです◎
絶対味付け海苔で！ -
- 10
クックパッドニュース
Dr.コパの開運レシピに掲載されました♡
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
揚げすぎないこと！それが柔らかさの秘訣！
そして、味付け海苔が脇役のようで主役級の役割してます♡
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