納豆に今回薬味として入れてみることにしました。まず、納豆をタレなど入れ混ぜます。

出来ればふきのとうの茎が15㎝位までの物（柔らかいので）の頭は捨てます。茎の部分を包丁で刻みます。

納豆の中に、刻んだふきのとうの茎を入れて混ぜます。

ふきのとうの香りがして美味しいです。
お味噌汁や、スープなどに薬味として入れても美味しいです。

茎を斜めに刻み豚肉と炒めて食べても美味しいです。

茎を3㎝ほどに切り、2～３本を豚ばら肉で巻いて天ぷらにしたのも美味しかったです。