ブナピーと海老の柚子胡椒豆乳クリームパスタ
本生の適当キッチン @cook_40426515
余りがちな柚子胡椒を消費する為、ぷりぷり食感のブナピーを入れてパスタにしました。
クリームソースから時折香る柚子胡椒が爽やかで物凄く美味しいです。
ブナピーと海老の柚子胡椒豆乳クリームパスタ
余りがちな柚子胡椒を消費する為、ぷりぷり食感のブナピーを入れてパスタにしました。
クリームソースから時折香る柚子胡椒が爽やかで物凄く美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
先ずは材料を用意。
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- 2
調理しやすいように準備。
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- 3
冷たいフライパンに刻みニンニク、オリーブオイルを入れたら点火。
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- 4
➂のフライパンから香りが出始めたらブナピーを入れて炒める。
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- 5
ブナピーに油がまわったら海老を入れてパスタを湯がき始める。
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- 6
④のフライパンに豆乳を入れて１度沸かしたら火を消す。
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- 7
パスタが湯だったら茹で汁と共にパスタを入れ、鶏ガラスープ、柚子胡椒を加えて余熱でサッと和える。
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- 8
お皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
エビのタウリンが体に溜まった疲れや肝臓の負担をケアしつつ、ブナピーのビタミンB群が三大栄養素をスムーズにエネルギーへと変換するため、慢性的な疲労の解消や夏バテ・体力回復に効果的！
美味しく食べて健康に！
つくれぽ
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