まるごと新じゃがとえびの春サラダ
☆michaela☆ @cook_40142052
新じゃがを皮を剥かずにまるごと使い、海老とアスパラガスと一緒に使ってみました♪胡麻ドレッシングが合う春サラダです。
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングと合いそうな組み合わせを選んでみました♪彩りも良くてテーブルも華やかになります！
まるごと新じゃがとえびの春サラダ
新じゃがを皮を剥かずにまるごと使い、海老とアスパラガスと一緒に使ってみました♪胡麻ドレッシングが合う春サラダです。
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングと合いそうな組み合わせを選んでみました♪彩りも良くてテーブルも華やかになります！
作り方
- 1
新じゃがはたわしなどでよく洗い、泥を落とす。
- 2
新じゃがとアスパラガスを大きめ一口サイズに切り、柔らかくなるまでボイルする。
- 3
容器にちぎったレタスを敷き、海老、新じゃが、アスパラガスを盛って、胡麻ドレッシングをかけたら完成。
コツ・ポイント
材料は大きめに切ると、春野菜の甘さがより楽しめると思います！
お料理とかわいいキッチン雑貨大好きOLです。海外在住なので、日々おいしい和食作りをがんばってます！おいしいドイツ料理も紹介できるといいなぁ。→結婚後帰国して、一児のママになりました☆今度はドイツや旅先でのお気に入り料理の再現やアレンジを頑張っています♪
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