煮物リメイクれんこんの甘酢炒め

Name: 煮物リメイク れんこんの甘酢炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん お好みで; ★酢 大さじ1; ★醤油 大さじ1; ★砂糖 小さじ1; 片栗粉 少々

yummymy @cook_40172366

煮物を大量につくった結果ちょっと飽きちゃって…
このレシピの生い立ち
煮物を大量に作りすぎて飽きちゃった時にリメイクしました。お弁当のおかずも変化がでてなかなかいいです！

煮物リメイクれんこんの甘酢炒め

yummymy @cook_40172366

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材料

れんこんお好みで
★酢大さじ1
★醤油大さじ1
★砂糖小さじ1
片栗粉少々

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作り方

1

煮物からレンコンを取り出して、全体的に片栗粉をまぶしておく。
2

片栗粉をまぶしたレンコンをフライパンでカリッと焼く。
3

いい色がついたら★の調味料をいれる。
酢と醤油、砂糖の比率は1:1:0.5と覚えておくと便利！
お好みでゴマをパラリと！

コツ・ポイント

レンコンをしっかり焼くのが一番です。
煮物なのでしっかり煮てあるので素早くできますー。ごぼうでもどうぞ！

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yummymy @cook_40172366

2014/12/09 22:00に公開

野菜中心の食生活をおくってます。おべんとうは毎日！おべんとうにぴったりのレシピを考えてます。マンネリ化することもありますが常に新鮮でおいしいお料理を作っていきたいです。パン作りも少しずつはじめました。꒰ღ˘◡˘ற꒱

このレシピのキーワード

煮物炒めもの片栗粉れんこん

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